En este curso en línea aprenderás las bases de la elaboración de pasta casera, combinando lecciones teóricas con recetas prácticas. Descubrirás técnicas tradicionales y modernas para crear diferentes tipos de pastas, salsas y complementos.

En este curso en línea aprenderás todo lo necesario para hacer pizza en casa. Exploraremos las masas, fermentos, salsas y los mejores ingredientes. Recibe recetas y técnicas que te llevarán a hacer la pizza perfecta en casa.

Un viaje al corazón del Medio Oriente a través de su cocina. De la mano de Maria Graue, explorarás los sabores, ingredientes y tradiciones que definen la identidad árabe, con recetas que son tan memorables como las historias que las acompañan. Este curso es una invitación a cocinar, compartir y entender un mundo a través del gusto.

En este curso Regina y el Chef Rubén de Tamales Madre nos enseñan sobre el origen de los tamales y todo sobre su tradición. Preparando algunas recetas regionales de tamales, aprenderás distintas técnicas para la preparación de la masa, así como diferentes envolturas y rellenos.